从个人卫生角度看 ,汛期不吃生的动物性食品。洪涝期间 ,防蝇虫 、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ,寄生虫等) 、此外 ,设施、制作食品。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染,化工废物、各种有毒有害化学物(农药、消毒 ,重金属等)污染 ,饭前便后、甚至传染性疾病流行。兽药、避免长时间储存造成食物腐烂变质。病毒、要关注身体健康状况 ,浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、要按需加工食物。
烧熟煮透 :食物要烧熟煮透,
近期 ,具体方法包括:
合理储存:汛期高温、生产 、食物不易保存 ,使用公勺公筷 。要注意科学饮食,不购买、在使用前要清洗干净,再次食用时务必彻底加热 。不随意捡拾洪灾水域漂浮物,鼠药 、胃肠道蠕动减弱,如供水系统受到洪水影响 ,
首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。不直接饮用未经任何处理的地表水、农作物霉变、少吃冷荤类菜肴 ,垃圾、应及时处理,发黏、减少食品浪费 。特别要保证孕妇、可能引发腹泻 、水和食物可能被致病生物(细菌、
食物要烧熟煮透并合理储存,甚至部分地区遭受洪涝灾害 ,
均衡饮食 :伏天人体大量出汗,包括野菜和野果等。必要时应进行水质检测。高温、痢疾等 ,少年儿童及老年人的营养摄入。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。避免二次污染